Igaüks meist on seisnud olukorras, kus pärast pikka tööpäeva on kõht tühi, kuid mõte tundidepikkusest pliidi ääres seismisest tundub väsitav. Köögis veedetud aeg on väärtuslik […]
Rubriik: Retseptid
Kuidas keeta täiuslikud al dente makaronid? Nipid ja soovitused
Itaalia köögi südames on pasta, mis on võitnud miljonite südamed üle kogu maailma. Ometi on koduköögis selle valmistamine sageli seotud väljakutsetega: kas pasta jääb liiga […]
Kuidas keeta tatart, et see jääks kohev ja maitsev
Tatar on paljude eestlaste toidulaual aukohal, olles hinnatud nii oma tervislike omaduste, soodsa hinna kui ka suurepärase maitse poolest. Kuigi tatra keetmine võib esmapilgul tunduda […]
Emadepäeva brunch kodus: 5 ideed meeldejäävaks hommikuks
Emadepäev on aasta üks erilisemaid päevi, mil soovime näidata oma lähedastele, kui väga me neid hindame. Üks parimaid viise emale tänu avaldada on korraldada kodune […]
7 parimat piknikutoitu, mida on mugav kaasa pakkida
Suvisel ajal pole midagi toredamat, kui pakkida kokku oma kõige lähedasemad inimesed, haarata kaasa mugav tekk ning suunduda loodusesse nautima päikest ja värsket õhku. Olgu […]
Kuidas keeta täiuslikku mannaputru ilma ühegi tükita?
Lapsepõlvest meenub paljudele mannapuder kahes äärmuslikus variandis: see oli kas maailma kõige siidisem ja maitsvam hommikusöök, mida vanaema hoolitsevalt valmistas, või kohutav klombiline mass, mida […]
Muna keetmine: täpne ajatabel pehme ja kõva muna jaoks
Kuigi munade keetmine tundub olevat üks lihtsamaid tegevusi köögis, mida igaüks peaks unepealt oskama, on reaalsus tihti teistsugune. Liiga vedel sisu, kui soovisite kõva muna, […]
Kodune majonees valmib minutitega: unusta poekraam
Kas olete kunagi seisnud poeletis ja uurinud majoneesipurgi etiketti, tundes nõutust pika ja keerulise koostisosade nimekirja ees? Paksendajad, säilitusained, modifitseeritud tärklis ja ülemäärane suhkur on […]
Nipid, kuidas keeta alati täiuslikult sõmerat riisi
Riisi keetmine tundub esmapilgul üks lihtsamaid ülesandeid köögis – vesi potti, riis sisse ja valmis. Ometi teab iga kodukokk, et tegelikkus on sageli hoopis teistsugune. […]
NIPP | Kuidas teha kodus jäätist ilma masinata?
Kujutage ette olukorda, kus kuumal suvepäeval tekib vastupandamatu isu kreemja ja jahutava jäätise järele, kuid poeletid tunduvad liiga kaugel või on sealne valik teid ära […]
