Aasia toidud kodus ei pea tähendama pikka koostisosade nimekirja ega seda, et pooled asjad tuleb tellida spetsiaalsest poest. Väga palju saab teha täiesti tavaliste toodetega, […]
Rubriik: Retseptid
Kuidas keeta hirssipudru nii, et see poleks kibe?
Hirss on üks vanimaid ja väärtuslikumaid teravilju, mida inimkond on tuhandeid aastaid tarbinud. See on looduslikult gluteenivaba, rikas magneesiumi, raua ja B-grupi vitamiinide poolest ning […]
Kuidas valmistada täiuslikku kuskussi: lihtne nipp
Kuskuss on üks maailma kõige mitmekülgsemaid ja kiiremini valmivaid lisandeid, mis on pärit Põhja-Aafrika köögist. Kuigi paljud peavad seda teraviljaks, on tegemist tegelikult väikeste, aurutatud […]
Kuidas praadida täiuslikult mahlane kanafilee: proovi neid nippe
Kanafilee on paljude kodukokkade jaoks justkui kahe teraga mõõk – see on tervislik, taskukohane ja mitmekülgne toiduaine, ent samas kurikuulsalt lihtne ära rikkuda. Pole midagi […]
Kuidas valmistada siidist ja tükkideta kartuliputru
Kartulipuder on paljude jaoks koduse toidu sümbol – lihtne, lohutav ja südamlik. Ometi on just see roog, mis tundub pealtnäha kõige algelisem, tihti koduköökides komistuskiviks. […]
Retsept: kuidas valmistada eriti kohevaid keefiripannkooke
Hommikune pannkoogilõhn on üks hubasemaid viise päeva alustamiseks. Paljud meist mäletavad lapsepõlvest seda erilist tunnet, kui köögist kostus pannil praadimise särinat ja õhus hõljus magus […]
Kuidas süüa teha kiiremini? Nutikad nipid köögis
Igaüks meist on seisnud olukorras, kus pärast pikka tööpäeva on kõht tühi, kuid mõte tundidepikkusest pliidi ääres seismisest tundub väsitav. Köögis veedetud aeg on väärtuslik […]
Kuidas keeta täiuslikud al dente makaronid? Nipid ja soovitused
Itaalia köögi südames on pasta, mis on võitnud miljonite südamed üle kogu maailma. Ometi on koduköögis selle valmistamine sageli seotud väljakutsetega: kas pasta jääb liiga […]
Kuidas keeta tatart, et see jääks kohev ja maitsev
Tatar on paljude eestlaste toidulaual aukohal, olles hinnatud nii oma tervislike omaduste, soodsa hinna kui ka suurepärase maitse poolest. Kuigi tatra keetmine võib esmapilgul tunduda […]
Emadepäeva brunch kodus: 5 ideed meeldejäävaks hommikuks
Emadepäev on aasta üks erilisemaid päevi, mil soovime näidata oma lähedastele, kui väga me neid hindame. Üks parimaid viise emale tänu avaldada on korraldada kodune […]
