Lapsepõlvest meenub paljudele mannapuder kahes äärmuslikus variandis: see oli kas maailma kõige siidisem ja maitsvam hommikusöök, mida vanaema hoolitsevalt valmistas, või kohutav klombiline mass, mida […]
Rubriik: Retseptid
Muna keetmine: täpne ajatabel pehme ja kõva muna jaoks
Kuigi munade keetmine tundub olevat üks lihtsamaid tegevusi köögis, mida igaüks peaks unepealt oskama, on reaalsus tihti teistsugune. Liiga vedel sisu, kui soovisite kõva muna, […]
Kodune majonees valmib minutitega: unusta poekraam
Kas olete kunagi seisnud poeletis ja uurinud majoneesipurgi etiketti, tundes nõutust pika ja keerulise koostisosade nimekirja ees? Paksendajad, säilitusained, modifitseeritud tärklis ja ülemäärane suhkur on […]
Nipid, kuidas keeta alati täiuslikult sõmerat riisi
Riisi keetmine tundub esmapilgul üks lihtsamaid ülesandeid köögis – vesi potti, riis sisse ja valmis. Ometi teab iga kodukokk, et tegelikkus on sageli hoopis teistsugune. […]
NIPP | Kuidas teha kodus jäätist ilma masinata?
Kujutage ette olukorda, kus kuumal suvepäeval tekib vastupandamatu isu kreemja ja jahutava jäätise järele, kuid poeletid tunduvad liiga kaugel või on sealne valik teid ära […]